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基礎早餐類

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培訓課程:炸雞漢堡培訓 所屬類別:基礎早餐類

簡介:漢堡包是比較有營養的,麵包補充碳水化合物,肉補充蛋白質和能量,生菜補充維生素和菜特有的營養成分,千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分,而且很方便,是受忙

課程簡介

漢堡包是比較有營養的,麵包補充碳水化合物,肉補充蛋白質和能量,生菜補充維生素和菜特有的營養成分,千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分,而且很方便,是受忙碌者喜愛的。

漢堡怎麽做?漢堡的做法配方?

先將麵包粉加入鮮奶浸泡至略微濕潤;洋蔥切末;高麗菜切絲後放入冰水中浸泡5分鍾,再撈出瀝幹水份後盛入盤中備用。鍋中放入無鹽奶油和洋蔥末炒軟後起鍋備用。取一個碗,放入炒過的洋蔥末、豬絞肉、牛絞肉、泡軟的麵包粉、蛋、鹽、酒和胡椒粉抓拌均勻備用。手上先沾少許沙拉油,再取1份肉團在手中上下來回摔打至密合且成厚橢圓狀後,以手指在中間略微壓上凹痕備用。鍋中燒熱2大匙油,放入漢堡排先以小火煎至可以搖動,再翻麵煎至定型後,轉大火使溫度升高。接著倒入半個漢堡排量的水,再蓋上鍋蓋轉中火煎至熟透後,起鍋盛在高麗菜上,再淋上日式濃烏醋即可完成。

漢堡培訓種類

香辣漢堡、中式漢堡等等。

炸雞漢堡培訓項目介紹

對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。炸雞漢堡就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家炸雞漢堡店,到茄子视频官网app董你更多食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

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